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Gemeinsam mit Christina Schulze Föcking, Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz, werde ich die BIOFACH 2018, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und die Bio-Branche, in Nürnberg besuchen. Die 2.950 Aussteller werden uns eine Fülle von Möglichkeiten, Markten, Märkten und Produkten präsentieren, von denen ich mich gerne inspirieren lasse. Zudem möchte ich aus den Diskussionen zu aktuellen Trends der Bio-Branche erfahren, inwiefern sie sich gegenüber der konventionellen Landwirtschaft entwickeln will.